Bienfaits surprenants des pommes pour la perte de poids et la santé

La pomme tient le médecin à l’écart tous les jours : elle s’appelle « maman », mais scientifiquement, il y a du vrai là-dedans. Si la consommation de pommes ne réduit pas les visites chez le médecin, elle est associée à la prise de moins de médicaments sur ordonnance, selon une étude publiée en mai 2015 dans JAMA Internal Medicine.

Les pommes sont des aliments sains que vous devriez inclure plus souvent dans votre alimentation. Ils contiennent des nutriments importants associés à la protection contre les maladies, sont portables et ont leur propre emballage alimentaire naturel. Étant donné qu’il existe tant de types de pommes, il est probable que tout le monde choisira.

Valeur nutritionnelle des pommes

La pomme moyenne contient :

  • 95 calories
  • Protéines : 0,5 gramme (g)
  • Lipides : 0 g
  • Glucides : 25 g
  • Fibres : 4 g (14 % de la dose quotidienne ou DV)
  • Vitamine C : 8 milligrammes (mg) (9 % de la dose quotidienne)
  • Magnésium : 9 mg (2 % VQ)
  • Potassium : 195 mg (4 % de la valeur quotidienne)

Quels sont les avantages de manger des pommes ?

Les pommes sont une bonne source de fibres, tout comme la vitamine C, qui soutient le système immunitaire, et le potassium, qui est bon pour le cœur. Avec seulement 100 calories, ils sont un excellent ajout à la plupart des régimes.

Quels sont les effets secondaires de manger des pommes?

Il n’y a pas d’effets secondaires généraux. Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (IBS), vous suivez peut-être un régime pauvre en FODMAP pour identifier les aliments de départ qui varient d’une personne à l’autre. Les pommes ne sont pas faibles en FODMAP et peuvent causer des problèmes gastro-intestinaux tels que des ballonnements chez ces personnes.

Quelle est la pomme la plus saine ?

Mangez la pomme que vous préférez. Une étude précédente a révélé que Red Delicious, Northern Spy et Ida Red avaient les niveaux les plus élevés d’antioxydants, ce qui peut réduire le risque de maladie. Cependant, pour chaque pomme que vous mangez, vous en récolterez les fruits. Assurez-vous simplement de porter du cuir pour obtenir le meilleur rapport qualité-prix.

Est-ce mal de manger plus d’une pomme par jour ?

Si les pommes fonctionnent bien pour vous et que vous les appréciez, vous pouvez les manger plus d’une fois par jour. Un régime qui contient un mélange d’aliments végétaux fournit un certain nombre de composés végétaux, tels que des antioxydants, il est donc important d’avoir une alimentation variée.

Les pommes sont-elles bonnes pour perdre du poids ?

Oui. Un examen de la recherche, qui comprenait des données de cinq essais sur l’homme, a conclu que les pommes sont associées à la perte de poids. Les pommes sont peu caloriques et une bonne source de fibres pour vous rassasier. Cela peut également aider les gens à mieux réussir leur régime.

Bienfaits santé des pommes

Avec un si petit fruit, les pommes sont très saines et peuvent contribuer aux aspects suivants :

1 Prévention des maladies

Les pommes regorgent de divers composés phytochimiques qui combattent les maladies. De nombreux facteurs liés au mode de vie, tels que le stress, le manque de sommeil ou une position assise excessive, nuisent à votre santé et génèrent des radicaux libres. Bien sûr, la pomme seule ne peut compenser aucun de ces facteurs, mais l’ajout d’antioxydants à votre alimentation aidera à renforcer les défenses de votre corps contre des maladies telles que le cancer.

2 Promotion de l’immunité

De plus, les pommes contiennent de la vitamine C (un fruit de taille moyenne contient 9 % de l’apport journalier recommandé). Ce n’est pas autant que l’orange, mais la vitamine C est importante pour le système immunitaire. Étant donné que le maintien d’un système immunitaire sain est susceptible d’être un problème majeur à l’approche de la saison hivernale, lorsque la saison du rhume et de la grippe bat son plein, tout apport supplémentaire en C est utile.

3 Favorise la glycémie, la santé cardiaque et intestinale

Enfin, la pomme impressionne avec ses 4 g de fibres. Il provient d’une combinaison de fibres insolubles (pelure) et de fibres solubles (pectine dans les pommes). Les fibres ralentissent généralement la digestion et aident à maintenir l’équilibre glycémique. Les fibres insolubles soutiendront des selles régulières, tandis que la pectine est associée à la santé cardiovasculaire et intestinale, selon une étude publiée en juin 2015 dans la revue Nutrients.

4 Effets des pommes sur la perte de poids

Les pommes ont plusieurs bons points pour un régime amaigrissant : elles sont faibles en calories (moins de 100 dans un fruit moyen) et contiennent 14 % de la valeur quotidienne en fibres par portion. Non seulement les fibres vous satisfont, mais vous devez passer du temps à mâcher une pomme. Plus vous mâchez et plus il vous faut de temps pour manger, plus vous êtes rassasié. Pour un meilleur effet, mangez la pomme entière, pas coupée en tranches. Jetez les gâteaux, les biscuits et les bonbons. Manger naturel avec des friandises augmente votre apport en fibres, ce qui vous aide à perdre du poids et vous procure des avantages supplémentaires pour la santé. Plus d’information

Comment cueillir et conserver les pommes

Vous savez maintenant que la pomme peut être bonne pour la santé, mais comment s’assurer de choisir le meilleur fruit et tout mettre en œuvre pour préserver sa structure et son goût ?

Conseils pour cueillir des pommes

Pour trouver les pommes les plus savoureuses du magasin ou du marché fermier, choisissez celles qui ont une peau brillante et qui sont fermes au toucher. Ne mangez pas de pommes meurtries ou trouées.

Conseils pour garder les pommes fraîches

Les pommes peuvent être conservées dans le garde-manger à température ambiante pendant cinq à sept jours ou au réfrigérateur pendant un à deux mois. Il est préférable de les conserver dans un sac plastique au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation.

Une autre utilisation des pommes

Les pommes sont mieux mangées, mais vous pouvez aussi les utiliser de plusieurs façons, notamment en faisant bouillir de l’eau avec des épices pour parfumer votre maison avec des parfums d’automne, les utiliser comme tampons pour bricoler les enfants ou les placer dans un bol sur votre table comme décoration.

Effets secondaires des pommes

Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (IBS), les pommes peuvent provoquer des ballonnements et des douleurs abdominales caractéristiques de cette affection. Les pommes contiennent une grande quantité de fructose. Les pommes doivent être évitées si vous suivez un régime pauvre en FODMAP. Ce type de régime est très restrictif et vous ne voudriez certainement pas exclure les pommes à moins que vous n’y soyez obligé. C’est pourquoi travailler avec un diététicien érudit peut vous aider à savoir quels aliments éviter pour plus de commodité.

Autre point important à noter : bien que les pommes contiennent 25 g de glucides par fruit moyen, si vous souffrez de diabète de type 2, vous pouvez toujours inclure des pommes dans votre alimentation.

Le dernier mot sur les pommes

Les pommes sont une collation classique de tous les jours que vous devriez manger toute votre vie. Ils ne sont pas seulement une source naturelle de délicieuses friandises, mais aussi une bonne source de fibres, ainsi que de vitamines et de minéraux qui peuvent jouer un rôle dans la santé intestinale et cardiaque et la fonction immunitaire.

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