JEM OLIO, une nouvelle marque d’huile d’olive extra vierge conservée dans un emballage innovant tout en préservant le goût et les valeurs nutritionnelles

  • En route vers le superbe Succès Récit,
  • Malek Lamine, une jeune femme d’affaires absorbée par les ambitions, lance une nouvelle marque d’huile d’olive extra vierge dans un emballage innovant et conservateur.
  • Après 10 ans d’études et de vie professionnelle en Allemagne, elle revient en Tunisie pour s’occuper de l’oliveraie familiale et développer sa nouvelle marque d’huile d’olive raffinée : JEM OLIO

Tunisie-Tribune (JEM OLIO, une nouvelle marque d’huile d’olive extra vierge) – Malek Lamine, une jeune femme de 40 ans originaire de Mahdia, s’est lancée il y a quelques mois dans une aventure agricole et agroalimentaire en Tunisie. Son ambition est de développer une nouvelle marque d’huile d’olive extra vierge et de la promouvoir au niveau national et international. Son avantage est un emballage spécial, pratique et innovant qui préserve les avantages de l’huile d’olive et sa valeur nutritionnelle, notamment parce qu’il est respectueux de l’environnement et de la santé des consommateurs.

Une histoire de cœur, de passion et d’héritage

Il est issu d’une famille d’ingénieurs, mais aussi d’agriculteurs, qui possèdent une oliveraie de 16 hectares dans le village “Hkeima (à environ 3 km de Mahdia) Malek Lamine a décidé de s’installer en Tunisie en 2021, après dix ans d’études et de vie professionnelle à Berlin (Allemagne), où elle a étudié et obtenu un MBA en management. Elle dit: “Après une belle expérience dans ma ville natale de Berlin, je suis de retour pour rejoindre ma meilleure moitié : la Tunisie. En 2021, mon père me remet le flambeau d’une oliveraie qui appartient à la famille depuis trois générations ! Dans ce domaine, j’ai vécu de beaux et inoubliables souvenirs et surtout de merveilleux moments passés au sein de ma famille. Et ainsi commence mon aventure avec JEM OLIO, un appel tiré de Jemma ou Gummi, un nom phénicien pour Mahdia.”

JEM OLIO : huile d’olive extra vierge premium

Chaque année une parcelle de variété d’oliviers “Chemli” Malek Lamine fournit 3 à 6 tonnes d’olives de haute qualité. Alors que faire de toute la production ? Pour Malek, l’idée qui soutenait ses ambitions était de conserver environ 8 000 litres d’huile d’olive extra vierge de haute qualité pour l’embouteillage et la commercialisation en Tunisie ou même à l’étranger. Mais trouver rapidement un marché commercial était aussi un gros challenge ! Il faudrait investir dans tout le processus de production, d’extraction, de distillation, de conservation et d’embouteillage adéquat. “En plus de prix compétitifs et d’avantages significatifs, une importante force de vente locale et l’utilisation d’opportunités internationales seront nécessaires pour de meilleures ventes de produits et le développement de la marque.” fit-elle remarquer.

En août 2021, Malek Lamine, soutenu par son frère et associé qui vit toujours en Allemagne, a pu lever des fonds propres et des prêts pour créer une SARL. “Bosquet de la famille Lamine” qui dirigera l’oliveraie familiale et la marque d’huile d’olive extra vierge JEM OLIO qui en résulte. Un nouveau départ est à venir.

BIB : emballage intelligent, pour la première fois sur le marché tunisien !

De par son expertise en gestion et son savoir-faire, Málek a vite compris qu’il ne suffit pas de créer une marque ou un produit, mais qu’il faut se différencier sur un ou plusieurs niveaux : qualité, goût unique, appellation d’origine, bio certification, conditionnement, commercialisation, etc..?! Après des mois de recherche et de réflexion, elle a mis au point un emballage spécial qui doit être économique, pratique et innovant, mais surtout préserver les goûts authentiques et la valeur nutritionnelle de son huile d’olive premium.

Ainsi, elle a trouvé un fournisseur international de BIB (Bag-in-Box), un emballage innovant qui permet d’emballer sous vide dans un sac en aluminium alimentaire placé dans une boîte en carton. La double protection empêche la pénétration d’oxygène et de lumière, car ces deux facteurs affectent directement l’oxydation de l’huile d’olive tout au long de l’utilisation du produit.

D’après Malek “L’huile d’olive JEM OLIO est douce et légère. Pour conserver le goût et la qualité, j’ai opté pour des emballages innovants, pratiques, économiques et écologiques.Selon des études scientifiques, les emballages BIB ont le plus faible indice d’oxydation parmi les emballages conventionnels. C’est donc le meilleur conservateur de l’huile d’olive et un bon protecteur de notre santé et de l’environnement, notamment parce qu’il est pratique grâce à un pichet qui permet de doser l’huile en toute précision ».

En effet, le conditionnement en BIB assure une bonne conservation de l’huile d’olive premium et conserve une meilleure qualité extra vierge, un goût authentique et une richesse en nutriments, antioxydants et vitamines.

Le conditionnement JEM OLIO se présente dans un design moderne et élégant et dans un format familial de 5L et 3L avec un robinet doseur hygiénique, qui évite le gaspillage et les éclaboussures. Voir la vidéo:

https://www.facebook.com/JemOlio.evoo/videos/333770925242569

L’huile d’olive est excellente pour la santé grâce à sa richesse en oméga-9 et en acides gras monoinsaturés. Avec un stockage approprié, sa consommation est associée à un risque réduit de maladies cardiovasculaires et à des niveaux inférieurs de cholestérol total et de cholestérol LDL (“mauvais” cholestérol) dans le sang.

L’huile d’olive contient des graisses, mais ce sont de bonnes graisses qui aident à rétablir l’équilibre entre les graisses saturées et insaturées et permettent une fonction cardiaque optimale. Il est également riche en antioxydants qui ont un rôle protecteur sur le cœur.

Une étude récente a montré que la consommation régulière d’huile d’olive pouvait réduire le risque de cancer du sein de 38% et protéger contre le cancer du côlon et du rectum, le cancer du système respiratoire et du tractus gastro-intestinal supérieur. Assurez-vous d’ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive aux salades.

L’huile d’olive bien conservée est un atout pour notre santé

D’un point de vue écologique, la vente en masse est idéale pour réduire les déchets, mais dans le cas de l’huile d’olive vierge extra, elle est interdite pour des raisons d’hygiène et de conservation. Le BIB (Bag-in-Box) est donc une excellente alternative pour profiter d’un emballage plus économique et plus respectueux de l’environnement : Il est plus léger et moins encombrant que le verre ou l’acier. Les émissions de carbone liées au transport sont ainsi considérablement réduites. De plus, le carton et le sac plastique peuvent être facilement recyclés après vidage. JEM OLIO, dans sa gamme éco-responsable, elle respecte votre santé et l’environnement et a opté pour ce packaging innovant. Huile d’olive JEM OLIOla diversité “Chemli”vous pouvez profiter de la cuisine chaude et froide.

Contacts pour plus d’informations :

Malek Lamine, Tunis – Entrepreneur / Gérant JEM OLIO – GSM : 98 829 568 E-mail : malek.lamine@jemolio.com – https://www.facebook.com/JemOlio.evoo

Montassar Souissi – Consultant com & RP – Tunis – GSM : 26 985 728 – 21 277 299 E-mail : news.action@yahoo.fr

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